Germen de trigo é a parte nutritiva do grão de trigo, rica em proteínas, vitaminas (como a vitamina E e vitaminas do complexo B) e minerais (como ferro e zinco). É conhecido por suas propriedades antioxidantes e por promover a saúde cardiovascular e digestiva. Pode ser adicionado a smoothies, iogurtes, saladas ou utilizado em receitas de pães e bolos para aumentar o valor nutricional dos alimentos.