O Óleo de Chia é rico em ácidos graxos essenciais, como o ômega-3 e ômega-6, que promovem a saúde cardiovascular, auxiliam na redução da inflamação e melhoram a função cerebral. É conhecido por suas propriedades antioxidantes e pode contribuir para uma pele mais saudável e uma digestão equilibrada. Geralmente consumido em forma de suplemento ou adicionado a saladas e smoothies.