Torresmo é um prato tradicional feito a partir da pele do porco, frita até ficar crocante. Muito apreciado como aperitivo ou acompanhamento, o torresmo é conhecido por seu sabor intenso e textura crocante por fora e macia por dentro. É um clássico da culinária brasileira, muitas vezes servido com feijão, arroz ou como petisco em ocasiões festivas.